La Suiza de Am�rica.

Uruguay posee el mejor hotel de Am�rica del Sur: Hotel L'Auberge Carnoustie y Av. del Agua Barrio Parque de Golf | CP 20100 | Punta del Este | Uruguay Tel.: (598 42) 48 8888* | Fax: (598 42) 48 3408 lauberge@laubergehotel.com El secreto mejor guardado fue distinguido en el mundo L` Auberge. El n�mero 1 de Sudam�rica, seg�n Cond� Nast PUNTA DEL ESTE | VIVIANA RUGGIERO Sin una exuberante infraestructura, pero cuidando m�nimos detalles que parecen pasar desapercibidos, el hotel L` Auberge se transform� en el mejor de Sudam�rica, seg�n Cond� Nast Johansens, editora internacional de gu�as de hoteles de lujo. El hotel L` Auberge, instalado en el coraz�n del barrio del Golf desde hace cinco d�cadas, se caracteriza en Punta del Este por una majestuosa torre de 45 metros de alto y sus deliciosos waffles. En 36 habitaciones divididas en seis categor�as, L` Auberge recibe unos 10.000 hu�spedes por a�o. Durante el 2009 el hotel acogi�, en tres oportunidades, a sus visitantes m�s trascendentes para la historia del lugar ya que resultaron ser inspectores de la publicaci�n Cond� Nast Johansens. Los fiscalizadores visitan miles de hoteles, casas rurales, paradores, balnearios y complejos tur�sticos en 60 pa�ses y seleccionan los mejores para recomendarlos a sus lectores. Los primeros d�as de enero representantes de la destacada publicaci�n informaron a la direcci�n de L` Auberge que su hotel estaba dentro de la n�mina premiada y que hab�a sido distinguido como el mejor hotel del continente 2010. La n�mina cubr�a 31 categor�as, incluyendo el mejor Resort, el mejor hotel de campo, el mejor hotel de playa, etc. El director de L` Auberge, Ignacio Carrera, coment� a El Pa�s que si bien est� muy orgulloso del hotel que tiene junto a su esposa le parece "una exageraci�n" el premio. "Yo no pod�a creer. Respond� el mail agradeciendo y pregunt� por qu� nos hab�an elegido. La respuesta fue muy amable y parca a la vez: `Felicitaciones por su trabajo, el premio es muy merecido`". El empresario reconoce que el hotel no tiene una gran infraestructura pero es consciente que en varios aspectos supera ampliamente la media internacional. Igualmente dice no tener certeza sobre cu�les fueron los elementos que se tuvieron en cuenta para la premiaci�n, pero arriesga que los inspectores supieron rescatar el "af�n de reinversi�n" que tiene la direcci�n del hotel y "el estilo de atenci�n" que tiene el personal. "Nuestros empleados atienden a los hu�spedes como nosotros atendemos a nuestro personal. Tenemos un trato muy c�lido con ellos y con sus familias porque todos tienen m�s de diez a�os con nosotros. De hecho tenemos seis matrimonios que trabajan ac� y que tienen sentido de pertenencia hacia el hotel y eso se nota a la hora de la atenci�n al hu�sped", coment� Carrera. El Ministerio de Turismo y Deportes felicit� a la firma y agreg� que es una distinci�n "excelente para todo Uruguay". CONFORT. L` Auberge apunta a un p�blico de nivel socioecon�mico alto. El 90% de sus hu�spedes son extranjeros, principalmente del hemisferio norte. Dentro del hemisferio sur la mayor�a son brasile�os y argentinos. "Hay clientes que vienen desde hace m�s de 15 a�os y a los que nosotros les reservamos su habitaci�n porque ya sabemos que en determinada fecha vienen a Punta del Este. Tambi�n sabemos de hu�spedes que no vienen al balneario si no tienen lugar para hospedarse aqu�", afirm� Carrera. Entre los servicios de confort que tiene el lugar ofrece una piscina instalada en un m�gico jard�n, una barbacoa, un exquisito sal�n de t�, un gimnasio y una sala de conferencias a la que concurri� George W. Bush (padre) en 1990 cuando asumi� Luis Alberto Lacalle. En el sal�n de t� se preparan los waffles de acuerdo con la receta original belga que son consumidos por hu�spedes y por cientos de visitantes del balneario durante todo el a�o. "Cuando nosotros compramos el hotel ya estaban las estructuras para cocinar los waffles. Es incre�ble la fama que lograron. Muchos hu�spedes de varios pa�ses, nos han dicho que nuestros waffles son los m�s ricos". Todas las habitaciones de L`Auberge son elegantes, luminosas y muy acogedoras. Cada una tiene un toque distinto en su decoraci�n con antig�edades y obras de arte que se integran al m�s moderno confort. Una de las caracter�sticas es que ninguna tiene nombre ni n�mero en la puerta. Seg�n el empresario "para que los hu�sped se sientan como en casa". La cifra 800 D�lares es el precio de la suite para dos personas en L` Auberge en temporada alta. La habitaci�n m�s cl�sica vale US$ 300. Nota extra�da de: El Pa�s Digital Adriana Caldas "hechiceradelared"